Hoera de receptenkalender 2019 is er!

Vliegt 2018 echt zo snel voorbij? Ja het gaat echt zo snel! Het lijkt wel gister dat ik zo trots was op de kalender van 2018, en nu is de receptenkalender 2019 er! Het blijft heel bijzonder om te kunnen doen waar ik heel blij van word. Namelijk leuke en mooie illustraties maken en vormgeven en daarmee ook nog anderen blij maken.  Dat is dubbel blij en dat motiveert me enorm om door te gaan. Want natuurlijk lijkt het of het me allemaal makkelijk af gaat en het me aan komt waaien, maar het is hard werken en heel veel hobbels en bobbels om te nemen. En elke weer die drempel over om ook te doen wat je moeilijk vindt, zoals een product aanprijzen van eigen hand…

Samenwerking met AmelisweerdAgenda

Maar ook dat leer je, er is niemand die dat voor je doet, dus als je wat wil, moet je het zelf doen. Dus HOERA de Amelisweerd moestuin recepten kalender 2019 is er! Nu te bestellen en geleverd vanaf begin november. Gelukkig hoef ik de promotie dit jaar niet helemaal alleen te doen, want dit jaar is de kalender een samenwerking met de AmelisweerdAgenda. Voor mij is samenwerken iets wat heel goed voelt en wat ik dan ook graag doe. Bovendien is Amelisweerd als mijn achtertuin, ik ben er heel graag. Om te wandelen en ontspannen met mijn hond Kiko, om te kijken hoe de groenten groeien op de moestuin en om ideeën en inspiratie op te doen van de kleuren en vormen van de mooie natuur. Bovendien wat misschien niet iedereen weet is dat de man achter de Agenda mijn partner en vriend is. We kennen elkaar van de kunstacademie en werken sinds die tijd graag en veel samen. Dus alweer dubbel blij…

Moestuin recepten en tips voor het seizoen

Hou je van de verschillende seizoenen? Van natuur, van wandelen, van genieten en van koken met de opbrengst uit de moestuin? Dan is deze kalender echt wat voor jou, ook als je niet in de buurt van Utrecht en Amelisweerd woont. De 6 moestuin recepten zijn populaire recepten van mijn blog. Natuurlijk zijn ze te maken in de maand dat ze op de kalender staan. Het recept van de maand mei, de rabarber cheesecake is werkelijk fantastisch, die is het alle vaakst door jullie gedownload. Hopelijk wordt het een mooi voorjaar en kan deze taart van april tot juli worden gemaakt om heel wat leuke feestjes mee te vieren! De andere maanden wordt je uitgenodigd om erop uit te trekken. Maak een kersen wandeling of bezoek een historisch landgoed in je eigen buurt. Breng een bezoek aan een moestuin of boerderij en kijk wat daar in het seizoen gebeurd. En vergeet vooral niet te genieten, van de recepten, de uitjes en de kalender zelf, dat gaat al naar 3 dubbel blij…

Vanaf nu verkrijgbaaar.

Het lijkt overdreven, maar ik hou dat 3 even vast. Want de recepten kalender 2019 is ook op 3 manieren verkrijgbaar.

1. Als gedrukte exemplaar met een ringbandje bovenin, om makkelijk om te kunnen slaan en op te hangen. Op A3 formaat, zodat je veel ruimte hebt voor al je afspraken en notities. Vanaf nu te bestellen op de site van Amelisweerdagenda, voor € 19,95 inclusief verzendkosten. De kalender is vanaf november leverbaar en ik stuur hem zelf naar je op! Dus bestel nu, zodat je zeker weet dat je er een hebt, want op=op en de oplage is beperkt!
2. De kalender is ook als download beschikbaar vanaf begin november voor slechts € 4,95. Deze kan je zelf uitprinten op A4 of A3 formaat.
3. Wil je de kalender als kado voor je relaties? Dat kan, zelfs met jouw eigen logo op de voorkant en al vanaf 10 exemplaren. vraag naar de mogelijkheden!

Volgende keer op mijn blog weer een nieuw geillustreerd moestuin recept. Ook jouw recept kan ik illustreren en misschien komt die dan wel op de kalender van 2020. Dat zou toch echt heel leuk zijn. Dus schrijf vast op je nieuwe kalender dat je in 2019 je favoriete recept met mij deelt!

Ga voor meer recepten naar Recipes.

De voorkant van de kalender 2019

Impressie van de kalender 2019

De monumenten route van Amelisweerd is een hele populaire wandelroute. Op de kalender vindt je meer wandeltips.

Bestel de kalender nu hier!

Pompoen risotto: het moestuin recept van oktober

Oktober is een echte herfst maand en pompoenen horen bij de herfst. Door te eten wat er uit de moestuin komt, proef je de seizoenen. Daarom vind ik het illustreren van de moestuin recepten ook zo ontzettend leuk, zo ervaar en beleef ik de seizoenen veel intenser. En wat dan extra leuk is, is dat het recept deze maand niet van mij is, maar van Elsebeth. Zij heeft gereageerd op mijn oproep op mijn FB-pagina voor een moestuin recept van oktober met deze heerlijke pompoen risotto.

Hallo Elsebeth

Jullie weten vast al dat ik graag samenwerk met andere gepassioneerde ondernemers. Nu blijkt Elsebeth ook zo’n ondernemer te zijn. Elsebeth is heel creatief en veelzijdig, zo is ze kunstenaar, tekstschrijver en educatief ontwerper. Nadat ze een aantal jaar schrijvend achter de computer had doorgebracht om culturele projecten voor kinderen te ontwikkelen, begonnen haar handen te jeuken. Ze wilde weer creëren en kocht een pak klei. En na vele misbaksels, maar toch doorzetten is ze nu ook keramist. Ze maakt prachtige objecten vanuit kleiplakken. Deze beschildert ze met kleislib gekleurd met pigmenten. Het grafische lijnenspel dat daardoor ontstaat kenmerkt haar werk. Wil je meer weten over Elsebeth en haar werk? Bekijk dan hier haar website of volg haar op Facebook of Instagram.

Pompoen risotto het favoriete recept van Elsebeth:

‘Wat te doen met een pompoen? Deze vraag en een rondgang op het internet leverde mij het recept voor deze pompoen risotto op. Min of meer dan, want meestal gebruik ik recepten om op ideeën te komen en blijk ik niet alles of net wat andere dingen in huis te hebben als ik aan het koken sla. Wat ik zo lekker vind aan deze pompoen risotto is dat hij zo zacht en smeuïg van smaak is. De wat zoute Parmezaan combineert heerlijk bij het zoete van de pompoen en de appel. En – niet onbelangrijk – ook mijn zoon kan deze risotto waarderen. De kleurencombinatie van het oranje met het groen van de basilicum en de sla streelt weer een ander zintuig want ja, het oog wil ook wat. Zeker in mijn huishouden waar het beleven van kunst en cultuur een belangrijke voedingsbron is.’

Echt een lekker recept Elsebeth en hopelijk vind je de illustratie van je recept ook mooi geworden. Print hem uit en hang hem op je koelkast en deel het recept met je vrienden. Misschien kan je het recept als afsluiting maken op een van je creatieve workshops om de artistieke belevenis compleet te maken?!

Jouw recept als moestuin recept van november?

Stuur mij een bericht hieronder of op mijn FB-pagina. Leuk als ik van je hoor! Vind je dit een goed recept? Ook dan is het leuk als je hieronder een reactie achterlaat.

Tot de volgende x, dan ga ik je de kalender 2019 laten zien! Spannend!! Download hier je jaarplanner 2019, als je dat nog niet gedaan hebt.

Ga voor meer recepten naar Recepten

Heerlijk zachte smeuïge pompoen risotto

Elsebeth aan het werk

Keramiek van Elsebeth

Moestuin recept van september

Het is weer tijd voor een lekker makkelijk moestuin recept. In mijn vorige blog kan je de fijne maandplanner van september downloaden. En kondig ik aan dat er weer een kalender 2019 aankomt in samenwerking met Amelisweerd Agenda. Daar ben ik hard mee aan de slag en hopelijk kan ik jullie snel wat laten zien. Maar eerst deze recept illustratie van spitskool met sperziebonen en appel. Bovendien ga ik je tips geven over als je te veel groente tegelijkertijd uit de moestuin krijgt.

Wat is spitskool?

Spitskool is een wat zachtere en sappigere variant van witte kool of savooiekool. En de naam zegt het al in plaats van rond is deze kool spits. Spitskool is heel veelzijdig. Je kan hem rauw in salades eten. Maar ook koken, stoven of natuurlijk roerbakken. Bij het roerbakken houdt de kool een beetje een bite en daar hou ik van. Bovendien is het lekker makkelijk en snel.

Help, te veel groente tegelijk uit de moestuin

Ken je dat probleem dat er op 1 moment te veel verschillende groenten tegelijkertijd uit de moestuin komen? Mijn groente krijg ik elke week van Tuinderij de Volle grond. Bomvol met allerlei verschillende groenten die net geoogst zijn. Heerlijk, maar helaas kan je ze niet allemaal in 1 keer tegelijk opeten. Met deze 4 tips lukt het mij wel om optimaal te genieten van alle groenten en ik deel ze graag met jou:

1. Maak een recept waarin je (minstens) 2 groenten en/of fruit tegelijk kan verwerken, zoals deze spitskool met sperziebonen en appel.
2. Bekijk goed welke groente je langer kan bewaren.
3. Maak een planning wanneer je wat gaat eten.
4. Bewaar groenten op de juiste manier, waardoor je er langer plezier van kan hebben.

Groenten op de planning

Elke week ben ik weer super blij met de groentetas en kijk ik welke verassingen er nu weer inzitten. Meteen daarna begint het plannen, met wanneer ik welke groente ga eten. Inmiddels weet ik wel welke groente je het best meteen op kan eten en welke je gerust even kan bewaren. Op mijn planner zet ik op welke dag ik welke groente ga eten. En zet er ook meteen een recept idee bij, zodat ik weet welke boodschappen ik nog nodig heb.

Geïllustreerde bewaartips

Omdat bij het plannen van wanneer je welke groente eet, bewaartips zo ontzettend handig zijn, ben ik ze ook gaan illustreren. Dus bij dit lekkere recept voor spitskool, zit ook de bewaar tip voor spitskool. Spitskool kan je best makkelijk wat langer bewaren. Pas lag de kool anderhalve week in de koelkast, maar was nog helemaal prima. Even de buitenste bladeren eraf en niks mis mee. Zelf vind ik de spitskool uit de vriezer wat minder lekker, maar probeer het zelf uit om te kijken hoe het je bevalt. Vindt je het handig om bij het recept ook een bewaar tip voor de groente te krijgen? Laat het mij weten, dan kan ik dat bij het moestuin recept van oktober ook doen.

Moestuin recept van oktober

In oktober kan je nog veel fruit oogsten, maar ook groenten als pompoen, wortelen, rapen en nog meer kolen. Wat is jouw favoriet? En welk recept maak je ermee? Wil je jouw recept geïllustreerd zien in oktober? Laat het mij weten op FB of in je reactie hieronder.

Ga voor meer recepten naar Recepten.

Bij roerbakken of wokken verhit je op hoge temperatuur kleine stukjes groenten snel gaar.

Met deze bewaartip kan je langer genieten van de spitskool.

Download het recept hieronder.