Moestuin recept juni: vlierbloesemsiroop.

Deze keer is mijn moestuin recept ook een inspiratie tip, om vooral je creativiteit te gebruiken en gewoon te beginnen waar het kriebelt! Deze vlierbloesemsiroop is namelijk een van de 1e recepten die ik 2 jaar geleden heb geïllustreerd. Je kan zien dat deze er anders uitziet dan mijn latere recepten en de ansichtkaart die ik van het recept voor Amelisweerd heb gemaakt. Als ik niet gewoon begonnen was met het illustreren van mijn eerste recept had ik deze ontwikkeling nooit kunnen maken en nu niet zo’n mooie verzameling van prachtige en lekkere recepten op mijn give-away pagina gehad.

Laat je creativiteit flowen!

Twijfel jij ook weleens of je goed bezig bent? Twee jaar geleden was ik zeker aan het twijfelen. Door het faillissement van de mode retailer waar ik jaren als designer had gewerkt, zat ik ineens thuis. De toekomst voelde onzeker. Gelukkig is creativiteit iets wat niet te stoppen valt. Als je op je gevoel durft af te gaan en je creativiteit laat flowen vindt je bijna als vanzelf een nieuwe weg. Wat voor mij begon met het illustreren van een recept, leidde naar het visualiseren van dromen voor ondernemers.

Beren en honing

Ik heb dus een simpele tip als jij ook je creativiteit wil laten flowen: begin gewoon! Er zijn altijd beren op de weg, maar smeer ze gewoon lekker honing om de mond en loop eromheen. Het maakt niet uit of het niet perfect is. Onderweg kan je je stijl aanpassen en geef je nieuwe inzichten ruimte. Probeer te doen waar je goed in bent en wat je graag doet. Als het je lukt om je sweetspot te vinden, kan jij ook heel veel van je creativiteit kwijt!

Nog een laatste tip: Wees trots op de weg die je aflegt en laat deze af en toe gewoon zien. Wat ik ook doe met deze blog 😉

Vlierbessensiroop: de blog van juni 2016

Deze zondagochtend geen tijd om lekker te relaxen. Maar vroeg uit de veren voor een leuke activiteit met ons buurtje. Een wandeling met een heuse boswachter door onze ‘achtertuin’. Ja, we wonen in de stad, maar ook midden in het groen. Elke dag geniet ik daarvan als ik lekker wandel met de hond. Maar het is zo verrassend hoeveel meer je ziet als iemand je erop wijst. En hoort, nu weet ik dat het een merel is die me wakker zingt.

Eetbare planten in ons park.

Waardoor ik ook aangenaam verrast ben is dat er heel veel eetbare planten staan. Natuurlijk brandnetels voor een thee of soep. En de bramenstruiken, waar ik aan het eind van de zomer weer lekker taart of muffins mee maak. Maar de mispel had ik volledig gemist. Dit is een vergeten fruit. Vroeger stond deze op heel wat boerenerven en nu in ons park. Pas na de nachtvorst zijn deze rijp, dus dat duurt nog wel even!

Vlierbessen in bloei

Wat nu wel in volle bloei staat is de vlierbessenstruik. Een tijdje terug was vlierbloesemsiroop heel populair & hip. Maar het blijft natuurlijk heel lekker. Om een Hugo mee te maken een verfrissende zomerse cocktail. Maar ook in koekjes en ijs is het heel lekker.

Hoe doe je dat, vlierbloesemsiroop maken?

De vlierbloesem kan het beste geplukt worden op een zonnige dag aan het begin van de middag. Kies mooie witte schermen, met veel geel stuifmeel. Kijk even of er niet te veel beestjes op zitten. Tip: neem een schaar mee en knip zo min mogelijk van de steel af. Thuis leg je de schermen even op hun kop op een theedoek. Dan kunnen de beestjes die toch mee gekomen zijn eruit kruipen.
Verwijder nu zoveel mogelijk de bloemetjes van hun steeltjes. Ik hou wel van zo’n priegel werkje. Maar je kan de schermen ook een nachtje in een plastic zak in de vriezer leggen, dan valt de bloesem er zo vanaf.

Wat je nu moet doen met de bloesem leg ik je uit in het recept. Zorg dat je een steriele fles of weckpot hebt. Ik hoop dat jij het ook leuk vind om de siroop te maken. Het is niet moeilijk! Heb jij ook leuke tips voor lekkere recepten met vlierbloesemsiroop?

lemons-illustation-irms

Ga voor meer geïllustreerde recepten naar Recepten.

recipe-elderflower-syrup-irms

Zo ziet een van mijn 1e receptillustraties eruit

 

vlierbessensiroop-irms

Deze recept ansichtkaart is met nog 4 andere leuke receptkaarten hier te koop

Zelf maken is heel leuk

vlierbessensiroop-recept-irms
recipe-elderflower-syrup-irms

Moestuin recept Juli

Heb jij een lekker moestuin recept voor juli? Laat het mij weten! Wie weet is het volgende geïllustreerde recept dan wel van jou! Super leuk om te delen met je vrienden en als poster op te hangen in je keuken.

Wil je meer inspiratie van mij?

Like dan Irmsblog op Facebook of volg mij op Instagram!

 

Pin It on Pinterest

Share This

Deel dit

Deel dit bericht met je vrienden